Gamba Blanca
11,35 € – 34,49 €
La Gamba Blanca es un crustáceo de la familia Penaeidae (Parapenaeus longirostris) que habita en suelos arenosos entre 100 y 450 metros de profundidad. Muy reconocida y valorada tanto en España como internacionalmente por su alta calidad y su incomparable sabor. Para distinguir esta especie es importante fijarse en su color rosado casi translúcido, su veta verdosa desde la cabeza a la cola, su cuerpo alargado y ligeramente aplanado y sus largos bigotes.
Estamos ante un alimento muy rico en proteínas, minerales (fósforo, hierro y calcio) y vitaminas (B y E). Además, cuenta con un índice calórico muy bajo, lo que permite que se recomiende en todo tipo de dietas. Es un ejemplo perfecto de que es posible comer sano y rico. Te acercamos a casa un manjar para que puedas disfrutarlo sin remordimientos.
Detalles: caja de 500 gr
| Extra-G0 | 30/40 piezas aproximadamente | Crudo/Cocido |
|---|---|---|
| Gorda-G1 | 40/50 piezas aproximadamente | Crudo/Cocido |
| Mediana-G3 | 50/60 piezas aproximadamente | Crudo/Cocido |
| Arrocera | 500 gr | Crudo/Cocido |
| Colas | 1 kg | Crudo |
Conservación: Recuerda que la entrega siempre se realiza en horario de mañana, y aunque garantizamos la cadena de frío hasta entonces, debes seguir estas pautas para conservar adecuadamente el producto una vez recepcionado. Tanto si las pediste crudas, como si las elegiste cocidas, recomendamos mantener el producto bajo un paño húmedo para que no se reseque en la nevera. Por otra parte, si elegiste la opción de recibir el producto cocido, te aconsejamos consumirlo en un plazo máximo de dos días para disfrutar de un sabor y textura óptima, manteniendo la calidad intacta. Por último, si tus productos han llegado cocidos y listos para ser consumidos, te aconsejamos que los saques del frigorífico al menos 10 minutos antes, para que la temperatura no afecte la percepción de su increíble sabor.
Sugerencias de consumo: si has pedido gambas crudas puedes cocerlas con agua y sal, hacerlas a la plancha, prepararlas al ajillo, echarlas en un arroz, en guisos o calderetas de marisco, etc. Te ofrecemos también gamba arrocera y colas de gamba en para que puedas disfrutarlas en las últimas opciones que te proponemos. Los tamaños más grandes de gamba blanca son perfectos para consumir cocidos o a la plancha, pudiendo percibir así todo su inimitable sabor.
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Tamaño de la Gamba | Arrocera, Colas, Extra – G0, Gorda – G1, Mediana – G3 |
| Preparación de la Gamba | Cocida, Cruda |
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